A parabének szintetikus vegyi anyagok, amelyeket különféle termékekben, például kozmetikumokban, gyógyszerekben és élelmiszerekben tartósítószerként használnak. Tartósítószerként a parabének hosszabb eltarthatóságot biztosítanak és megakadályozzák a káros baktériumok és penészgombák szaporodását a termékekben, az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerészeti Igazgatósága (FDA) szerint.
"A parabének olyan para-hidroxi-benzoesav (PHBA) néven ismert vegyi anyagból származnak, amely természetesen előfordul sok gyümölcsben és zöldségben, például áfonya és sárgarépa esetében" - mondta Kathryn St. John, az Amerikai Kémia Tanács kommunikációs igazgatója. "A PHBA az emberi testben természetesen képződik néhány aminosav lebontásával."
A parabenek, amelyeket fogyóeszközök és személyi higiéniai termékek gyártására használnak, megegyeznek a természetben található parabenekkel. A parabének leggyakoribb típusai a metil-parabén, etil-parabén, propil-parabén, butil-parabén, izopropil-parabén és izobutil-parabén.
Paraben expozíció
"A parabéneket széles körben használják, mivel rendkívül hatékony hipoalergén hatásúak, és nagyon kevés költséggel járnak előállításukkal" - mondta Sandra Arévalo, a New York-i Montefiore Orvosi Központ táplálkozási és közösségi szolgálatának igazgatója.
Mivel a tartósítószert sokféle élelmiszerben, italban, gyógyszerben, kozmetikumban és más testápolási termékben megtalálják, a parabén expozíció akkor fordul elő, ha ezeket a termékeket lenyelik vagy felszívják a bőrön keresztül, a Betegség Ellenőrzési és Megelőzési Központok (CDC) szerint.
Az FDA előírja, hogy minden testápolási terméket fel kell tüntetni az összetevők listájával, hogy a fogyasztók láthassák, mi van a termékben, és eldöntsék, kívánják-e használni. A kozmetikai gyártóknak nem kell FDA engedélyt szerezniük a termékek fejlesztése, forgalmazása vagy a fogyasztók számára történő eladása érdekében. Ha azonban egy kozmetikai vagy személyes higiéniai terméket veszélyesnek találnak, ha a termék utasításai szerint használják, akkor az FDA lépéseket tesz és eltávolíthatja a terméket a piacról.
Parabének: Veszélyes vagy sem?
"Mivel az élelmiszerboltokban található általános árucikkek 90% -a parabéneket tartalmaz, a véráramban a koncentráció összeadódik" - mondta Dr. Chesahna Kindred, a washingtoni Howard Egyetem dermatológusa. Mivel a legtöbb ember rendszeresen érintkezik a parabénekkel, a fogyasztókkal szeretné tudni, hogy vannak-e egészségügyi kockázatok az ilyen vegyületeket tartalmazó termékek használatával kapcsolatban.
De a válasz nem egyértelmű és vitatható - mondta Kindred. "Itt rejlik az ellentmondás - vajon a parabének rákot okoznak-e vagy sem? Ha igen, mennyi mennyiségű parabén vezet a rákhoz?"
A parabénekről úgy gondolják, hogy endokrin rendszert károsító vegyületek, más néven hormont utánozó vegyszerek. Ez azt jelenti, hogy a test a parabént hormonként kezeli. Például parabéneket találtak az emlőrákos sejtekben, ami azt jelzi, hogy a parabének úgy viselkedhetnek, mint az ösztrogén - mondta Arévalo.
Az egyes rákfajták növekedésével az élelmiszerekben és a személyes termékekben alkalmazott adalékanyagok egyre nagyobb figyelmet kapnak. A JNCI Cancer Spectrum folyóiratban 2018-ban közzétett, a kozmetikumok és a rák kockázatainak tudományos áttekintése arra a következtetésre jutott, hogy nincs bizonyíték arra, hogy a parabéntartalmú termékek használata fokozott rák kockázatot eredményezne. A szerzők megjegyezték, hogy számos USA-ban számos terméknél nem tesztelt vegyi anyagok állnak rendelkezésre, és költséghatékonyabb és nagy teljesítményű szűrési módszerekre van szükség a potenciálisan rákkeltő összetevők, például parabének vizsgálatához.
Patkányokkal végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a parabének endokrin rendszert romboló vegyi anyagok, tehát a parabének emlőrákot okozhatnak. A patkányokban észlelt endokrin zavarok azonban csak azután fordultak elő, hogy az állatok sokkal magasabb parabénszinttel adagoltak, mint amit az emberek általában tapasztalnak - mondta St. John. És eddig az emberi klinikai vizsgálatok nem mutattak összefüggést a parabének és a megnövekedett rák kockázata között.
Mindazonáltal néhány szakértőt aggódnak a parabéntartalmú termékek esetleges kumulatív hatásai miatt - mondta a Kindred. Miközben további kutatásokra van szükség ezen a területen, a CDC jelentése szerint nincs egyértelmű jele annak, hogy a testben a parabének magasabb szintje káros egészségkárosító hatásokat okozna.
Egyesek azonban érzékenyebbek lehetnek a parabénekre, mint mások. "Mint sok potenciálisan veszélyes vegyi anyag esetében, a különféle emberek fogékonysága és érzékenysége eltérő lesz, saját genetikai hátterük alapján" - mondta Gretchen Edwalds-Gilbert, a kaliforniai Scripps College biológiai professzora.
Ha a fogyasztók aggódnak a parabéntartalmú termékek használata miatt, Edwalds-Gilbert azt javasolta, hogy kövessék a "ne quid nimis" latin kifejezést, amely azt jelenti, hogy "nincs túl sok". Talán a parabéntartalmú termékek mérsékelt használata a kulcs az előre nem látható egészségügyi problémák elkerüléséhez - mondta.
További erőforrások:
