Az eset egy új jelentése szerint egy tinédzser, aki évekig semmit nem evett, de krumplit, chipset és más gyorsételet lassan vakvá vált a rossz étrend miatt.
Az eset rávilágít egy valószínűleg kevéssé ismert tényre a rossz étrendről: Az elhízáshoz, szívbetegséghez és rákhoz kötődés mellett "maradandóan károsíthatják az idegrendszert, különösen a látást is", a ma közzétett jelentés szerint. 2) az Annals of Internal Medicine folyóiratban.
A tini problémák 14 éves korban kezdődtek, amikor fáradtságtól panaszkodva ment az orvoshoz.
A tinédzsert állítólag "zavaró evőnek" nevezték, és a vérvizsgálatok azt mutatták, hogy vérszegénysége és alacsony B12-vitaminszintje van. B12-vitamin-injekcióval kezelték, valamint étrendjavítási tanácsokkal.
15 éves korában azonban halláscsökkenéssel és látási problémákkal küzdött, de úgy tűnt, hogy az orvosok nem találják az okot - az MRI és a szemvizsgálat eredményei normálisak voltak.
Az elkövetkező két évben a tini látás fokozatosan rosszabbodott. Amikor a fiú 17 éves volt, egy szemvizsgálat azt mutatta, hogy látása mindkét szemében 20/200 volt, ami az Egyesült Államokban "jogilag vak" küszöböt jelent.
További vizsgálatok azt mutatták, hogy a tinédzsernek károsodott a látóidege, az idegrostok kötege, amely a szem hátulját az agyhoz köti. Ezenkívül a tinédzserben továbbra is alacsony volt a B12-vitamin szintje, alacsony a réz-, szelén- és D-vitaminszint.
Ezek a hiányosságok arra késztették az orvosokat, hogy kérdezzék a tinédzsert az ételtől. "A beteg bevallotta, hogy az általános iskola óta nem fog bizonyos textúrákat fogyasztani." - írta a szerzők az Egyesült Királyságban, a Bristoli Egyetemen. Azt mondta az orvosoknak, hogy csak a sült krumplit, a chips-et - különösképp a Pringles-t - evett a sült krumplit, a fehér kenyeret, a feldolgozott sonka szeleteket és a kolbászt.
A látásvesztés egyéb lehetséges okainak kizárása után a tinédzsernek diagnosztizálták a táplálkozási optikai neuropathiát vagy a látóideg károsodását, amelyet táplálkozási hiányok okoztak. A betegséget kábítószer, étel felszívódása, rossz étrend vagy alkoholfogyasztás okozhatja. "A tisztán étkezési okok ritkák a fejlett országokban" - állították a szerzők.
Ismert, hogy a B-vitaminok elengedhetetlenek sok sejtreakcióhoz, és ezeknek a vitaminoknak a hiánya vezethet az anyagcserében mérgező melléktermékek kialakulásához, és végül az idegsejtek károsodásához is vezethet, az Iowai Egyetem szerint.
A táplálkozási optikai neuropathia miatt bekövetkező látásvesztés potenciálisan visszafordítható, ha korán elkapják. Mire a tini diagnosztizáltak, látásvesztése tartós volt. Sőt, a szemüveg viselése nem javítaná a tinédzser látását, mivel a látóideg károsodása lencsékkel nem korrigálható - mondta Dr. Denize Atan, a tanulmány vezető könyvvezetője, a Bristol Medical School és a Bristol Eye Hospital kórházának szemészeti tanácsadója.
A tini táplálékkiegészítőket írt fel, amelyek megakadályozták látása romlását.
A tini étkezési rendellenesség mentálhigiénés szolgálataiba is irányították. A kutatók megjegyzik, hogy a tini étrend nem csupán "válogatós étkezés" volt, mert nagyon korlátozó és több tápanyaghiányt okozott.
Az elkerülést korlátozó étkezési rendellenességnek (korábban szelektív étkezési rendellenességnek) nevezett viszonylag új diagnózis magában foglalja az élelmiszer iránti érdeklődés hiányát vagy bizonyos textúrájú, színű stb. Ételek elkerülését, anélkül, hogy a testtömeg vagy az érintett alak. A betegség általában gyermekkorban kezdődik, és a betegek gyakran normális testtömeg-mutatóval (BMI) rendelkeznek, mint ez a beteg volt - mondták a szerzők.
- 10 módszer a gyermekek egészséges étkezési szokásainak népszerűsítésére
- 9 Undorító dolgok, amelyeket az FDA megenged az ételeinek
- 9 furcsa mód, ahogyan a gyerekek megsérülhetnek
Eredetileg közzétéve: Élő tudomány.
