Jessica Meir űrhajós frissen betakarított mizuna mustárzöldekkel élvezi a Nemzetközi Űrállomáson, 2019. október 30-án.
(Kép: © NASA)
Ahogy az űrhajósok betakarítják és mizunán, vagy japán mustárzölden betakarítanak, a Nemzetközi Űrállomás fedélzetén, az emberek jövője világosabbá válik az űrben saját élelmezésüket termelő emberek jövője előtt.
2015-ben az űrhajósok az űrállomás fedélzetén vörös saláta termésén álltak össze - ez volt az egyik első űrben termesztett zöldség. Az "űripar" és az életképes növények és növények űrben történő termesztésének lehetősége azonban egy ideje fejlesztés alatt áll.
"A NASA növényi fiziológusa, a Space.com elmondta, hogy a NASA évek óta érdekli a növények termesztését, mint az életet támogató bioregeneratív megközelítést, és a növények táplálékot és oxigént biztosítanak, és eltávolíthatják a szén-dioxidot".
Most, az új Veg-04B kísérlettel a Vegetie System (Veggie) -vel, az űrállomás növénynövekedési egységével, ez a képesség újabb nagy lépést tett előre. A kísérlet azt vizsgálja, hogy a fény és a műtrágya minősége hogyan befolyásolja a mizuna növény mikrobiális biztonságát, tápértékét és ízét. És az elmúlt héten (november 13-án) Jessica Meir és Christina Koch űrhajósok befejezték ennek az enyhén érzékes, leveles zöldségnek a három betakarítását.
Mint az űrállomás Twitter-fiókja megosztva november 18-án"A levelek egy részét a legénység fogyasztotta el, míg a többi részét fagyasztóban tárolták, hogy később a Földön elemzést végezzenek."
A 2. betakarítás teljes! 🌱Ez a múlt héten @Astro_Jessica és @Astro_Christina betakarította a @Space_Station fedélzetén termesztett Mizunát. A levelek egy részét a legénység fogyasztotta el, míg a többit fagyasztóban tárolták a későbbi földi elemzéshez. Tudjon meg többet: https://t.co/0piugN4nvr pic.twitter.com/HgFR8ESPdHNovar 18, 2019
Miért kell űrt növényeket termeszteni?
Végül a Veg-04B-hez hasonló kísérletek célja megbízható és fenntartható élelmiszer-előállítás megteremtése az űrben. Elméletileg a jövőben a Marson és a Holdon élő telepesek maguk is megnövelhetik étrendjük legalább egy részét. Ez friss, ropogós termést eredményezne az űrhajósok számára optimális tápértékkel és elkészíti azt, hogy nekik nem kellene teljes mértékben támaszkodniuk a földi ellátási feladatokra.
"Idővel ez a csomagolt étrend elveszíti minőségét és tápanyagát. Néhány vitamin lebomlik" - mondta Gioia Massa, a Veggie fő kutatója a Space.com-nak. Ezenkívül, míg az űrhajósok az űrhajósoknak hozzáférést biztosítanak az élelmiszerekhez, amelyeket rendszeresen küldenek rakomány-missziók útján, az űrhajósok hajlamosak lefogyni - tette hozzá Massa. "Úgy gondoljuk, hogy ez a súlycsökkenés az étlap fáradtságának tudható be, és ezért azt feltételezzük, hogy a friss termékeknek az étrendbe történő hozzáadása segíthet ebben."
Az űrállomás mikrogravitációs környezetében folytatott kísérletekkel az új növényekkel a kutatók megfigyelhetik, hogy a növények, akárcsak a mizuna esetében, megőrzik táplálkozási értéküket és ízüket, és hogyan növekednek. A Földön végzett ellenőrzött kísérletekkel a tudósok jó betekintést kaphatnak arról, hogy miként növekedhetnek új típusú növények az űrben, de nem tudják biztosan tudni, hogyan fejlődnek majd az idő múlásával, amíg fel nem állnak az állomáson.
Új növények
Most, míg a mizuna levélzöld, mint az űrben először termesztett vörös saláta, Massa elmagyarázta, hogy nagy terveik vannak a közelgő űrnövényekre. Elmondta, hogy míg a levélzöldekkel kezdtek, a paradicsomra, a paprikara, a tápanyagokba csomagolt mikrotöltésre és még sok másra tervezik átmenni. Wheeler hozzátette, hogy végül még apró gyümölcsöket is termelhetnek, például eper és törpe gyümölcsfákkal.
Massa azt mondta, hogy konzultálnak az űrhajósokkal arról, hogy milyen növényeket szeretnének termeszteni. Meglepő módon, bár sokan olyan ételeket javasoltak, mint a kukorica, mondta, mások virágot javasoltak. Míg az új növényekkel kapcsolatos kísérleteket dolgoznak ki, Massa elmondta, hogy a jövőben fontolóra veszi a különféle vetőmagok elküldését, amelyek raktáron lehetnek és rendelkezésre állnak a legénység számára, hogy kiválaszthassák, mit akarnak termeszteni pálya.
- Az Space Food evolúció: Hogyan változott meg az űrhajós Chow (Fotók)
- Ez a NASA kísérlet megmutatja az űrben a farm-friss ételek ígéretét
- Hogyan segíthet a vizelet az űrhajósoknak az ételtermesztést az űrben?
