Enni parazita féreg tojásokat? Miért akar egy vállalat eladni őket élelmiszerként?

Pin
Send
Share
Send

A német kormány egy élelmiszer-összetevő jóváhagyását fontolgatja, amelyet a legtöbb ember megpróbál minden tőle telhetőt elkerülni: a parazita tojást.

Az ország szövetségi fogyasztóvédelmi és élelmiszerbiztonsági hivatala értékeli egy olyan termék biztonságát, amely sertésbélféregből áll (Trichuris suis) tojásokat, jelentette az New Scientist augusztus 7-én. Ha jóváhagyják, a tojásokat élelmiszer-összetevőként fogják eladni.

A Tanawisa nevű thaiföldi cég által készített terméket kis méretű üvegben értékesítik, amely legfeljebb 2500 tojást tartalmaz, amelyet hozzáadhatnának ételekhez vagy italokhoz. 2012-ben engedélyezték Thaiföldön.

Egyes szakértők elutasították azt a gondolatot, hogy a parazita önfertőzése jó ötlet.

Például 2013-ban a Coronado Biosciences (ma Fortress Biotech néven ismert) gyógyszergyártó bejelentette, hogy a The Boston Globe szerint sikertelen volt a sertés ostorférgesség tojásainak Crohn-betegség kezelésére történő klinikai vizsgálata.

"Véleményem szerint a féregterápiák ugyanabba az áltudományi kultuszterápiához tartoznak, mint az autizmus kelátterápiája", és ennek a terméknek a németországi jóváhagyása "buta ötlet" lenne, "Dr. Peter Hotez, a Trópusi Nemzeti Iskola dékánja. Orvostudomány a texasi Baylor College of Medicine-ben, mondta a New Scientist. (A kelátterápia ellentmondásos módszer, amelynek során a káros nehézfémeket eltávolítják az ember véréből.)

További információ a New Scientist oldalon.

Pin
Send
Share
Send