Lehet, hogy a reggeli nem a "legfontosabb étkezés a napban", legalább azok számára, akik fogyni próbálnak.
Egy új áttekintő tanulmány nem talál olyan erős bizonyítékot, amely alátámasztaná azt az elképzelést, miszerint a reggeli evése segít a fogyásban, vagy hogy a reggeli kihagyása elősegíti a súlygyarapodást.
A felülvizsgálat inkább azt találta, hogy az emberek, akik reggelit fogyasztottak, több kalóriát fogyasztottak a nap folyamán, és valamivel többet súlyoztak, mint azok, akik kihagyták a reggeli étkezést.
"Ez az áttekintés megkérdőjelezi a reggeli fogyasztásra vonatkozó ajánlást" a fogyás elkerülése érdekében - írták az ausztráliai Melbourne-i Monash Egyetem kutatói a The BMJ folyóirat január 30-i számában.
Az új áttekintés azonban messze van a reggeli utolsó szójától. A kutatók valóban figyelmeztette, hogy a felülvizsgálatba bevont sok tanulmánynak jelentős korláta van. Például sokat rövid időn belül végeztek, és a tanulmány kutatói gyakran tudták, mely résztvevők reggeliznek, és melyiket nem - olyan terv, amely befolyásolhatja a vizsgálat értelmezését.
Ennek ellenére legalább az eredmények azt sugallják, hogy körültekintéssel kell eljárni, amikor reggelit ajánlunk a fogyni próbáló embereknek, "mivel ennek ellentétes hatása lehet".
Felhívtak további hosszú távú, magas színvonalú tanulmányok készítésére, hogy tovább vizsgálják a reggeli szerepét a súlycsökkentésben.
Enni vagy kihagyni a reggelit?
Néhány korábbi tanulmány szerint a reggelit fogyasztók nagyobb valószínűséggel tartják fenn az egészséges testsúlyukat, mint azok, akik kihagyják a reggeli étkezést. De ezek a tanulmányok az idő múlásával megfigyelték a nagy népességet, és valószínű, hogy azokban a tanulmányokban a reggelifogyasztók más egészséges életmód-szokásokkal is rendelkeznek - mint például az egészségesebb étrend vagy a jobb testmozgási rendszer -, amelyek felelősek a kapcsolatért.
Az új áttekintésben a kutatók 13 korábbi vizsgálat adatait elemezték, amelyekben a résztvevőket véletlenszerűen osztották be reggeli elfogyasztására vagy a reggeli kihagyására. Egyes tanulmányok a reggeli fogyasztásnak a testsúlyváltozásra gyakorolt hatására, míg mások a résztvevők napi teljes kalóriabevitelére összpontosítottak. A legrövidebb vizsgálat mindössze 24 órát, míg a leghosszabb vizsgálat 16 hétig tartott.
Összességében a felülvizsgálat azt találta, hogy az emberek, akik reggelit etettek, átlagosan kb. 260 kalóriát fogyasztottak naponta, mint az emberek, akik kihagyták a reggelit.
Ezen felül az emberek, akik reggeliztek, a vizsgálati időszak végén (átlagosan hét hét) körülbelül 1 font (0,44 kilogramm) súlyúak voltak, mint az emberek, akik kihagyták a reggelit.
Sőt, a kutatók azt gondolják, hogy az emberek, akik kihagyják a reggelit, később éhesnek érezzék magukat, és így többet esznek. Az új áttekintés azonban nem talált bizonyítékot arra, hogy az étkezési hormonok elemzése alapján a reggeli kapitányok éhesnek érezzék magukat délután.
Még nincs javaslat
Dana Hunnes, a Los Angeles-i Ronald Reagan UCLA Egészségügyi Központ vezető dietetikusa, aki nem vett részt a felülvizsgálatban, elmondta, hogy következtetései nem tűnnek elég erősnek ahhoz, hogy indokolják a reggeli kihagyását vagy annak elutasítását. Hunnes megjegyezte, hogy a felülvizsgálat csak egy font-különbséget talált a reggeli evők és a reggeli kapitányok között, és a felülvizsgálatban szereplő vizsgálatokat viszonylag rövid ideig végezték el.
"Nem érzem, hogy a megállapítások elég robusztusak ahhoz, hogy a legtöbb ember számára súlycsökkentési stratégiát javasolhassunk" - mondta Hunnes a Live Sciencenek.
Ez azt jelenti, hogy ha szeretne reggelizni, Hunnes nem javasolja szokásainak megváltoztatását, részben azért, mert a felülvizsgálat olyan kicsi a különbség a két csoport között. Hasonlóképpen, ha csak nem szeret reggelizni, akkor nem is kell elkezdenie - mondta Hunnes.
Hozzátette, hogy szeretne látni a témáról szóló jövőbeli tanulmányokat, amelyeket hosszabb ideig, kb. Hat hónaptól egy évig végeznek. Ahelyett, hogy az embereket arra kérték volna, hogy jelentsék be, mit esznek a tény után, a jövőbeli tanulmányok olyan alkalmazásokat használhatnak, amelyek lehetővé teszik az emberek számára, hogy gyorsan felvegyék az összes ételt, amelyet a nap folyamán esznek.
