Egy ember meghalt a Listeria Az egészségügyi tisztviselők szerint a szeletelt deli húsokhoz és sajtokhoz kapcsolódó járvány kitörése.
A betegség-ellenõrzési és megelõzési központok (CDC) szerint a járvány, amelyet szerdán (április 17-én) jelentettek be, négy államban (Michigan, New Jersey, New York és Pennsylvania) összesen nyolc embert sújtott. Mind a nyolc beteget kórházba kellett helyezni. A halál egy Michigan-i betegnél történt.
Listeriosis, amelyet a baktérium okozott Listeria monocytogenes, a leghalálosabb táplálék-betegség. Bár súlyos betegség Listeria ritka, betegeknél a fertőzés különösen halálos lehet: a CDC szerint évente becslések szerint 1600 betegség és 260 baktériumhalál fordul elő az Egyesült Államokban.
De miért van? Listeria nagyon veszélyes?
Fontos ezt megjegyezni Listeria általában nem veszélyes a legtöbb ember számára. Inkább a baktériumok általában csak gyengült immunrendszerrel rendelkező embereknél - például várandós nőknél és idősebb felnőtteknél - okoznak tüneteket, akiknek már csökkent képessége van bármilyen fertőzés leküzdésére - mondta Dr. Amesh Adalja, a The Johns Hopkins Center vezető tudósa. az egészségbiztonságért Baltimore-ban.
De sok más típusú, élelmezésből származó betegséggel ellentétben, Listeria képes bejutni az emberek központi idegrendszerébe, ami különösen súlyos komplikációkhoz vezet.
"Az a tény, hogy képes bejutni a központi idegrendszerbe, halálosabbá teszi azt" - mondta Adalja a Live Science-nek. "Ha a központi idegrendszerben fertőzés jelentkezik, akkor ez sokkal súlyosabb, mint az a bélrendszerre korlátozódó fertőzés."
Miután belépett a központi idegrendszerbe, Listeria fertőzéseket okozhat az agyat és a gerincvelőt körülvevő membránokban (meningitis néven ismert), vagy maga az agyban (encephalitis néven ismert). Mindkét komplikáció életveszélyes lehet.
A terhes nők tízszer nagyobb valószínűséggel fertőződnek meg Listeria az amerikai szülészek és nőgyógyászok egyeteme (ACOG) szerint. Ezekben az esetekben a fertőzés nemcsak a nőt, hanem a magzatot is veszélyezteti, ami vetélést, születést vagy koraszülést okozhat, mondja az ACOG. Ezen okokból a terhes nőknek azt tanácsolják, hogy kerüljék a húsételeket és más ételeket, amelyek nagyobb valószínűséggel tartalmaznak Listeria baktériumok, például a pasztörizálatlan tej és a pasztörizálatlan tejből készült ételek, beleértve a lágy sajtot is.
A jelenlegi járványban a betegek jelentése szerint szeletelt élelmet és sajtot esztek, mielőtt megbetegedtek. Fertőzések már 2016 novemberéig, az utóbbi év februárjáig és márciusáig fordultak elő.
A tisztviselők azonosították a BSE kitörését Listeria (a betegséget okozó törzs) a különféle boltokban található delihús mintáiban. A tisztviselők azonban nem azonosították a kitöréshez kötött deli termékek közös szállítóját.
Jelenleg a CDC nem utasítja az embereket, hogy kerüljék a deli termékek fogyasztását. De a kitörés emlékeztető arra, hogy a veszélyeztetett személyek Listeria A fertőzésnek - ideértve a várandós nőket, a 65 éves vagy annál idősebb felnőtteket és a gyengült immunrendszerrel rendelkezőket - óvatosnak kell lennie a delfin húsok és lágy sajtok evésével és kezelésével kapcsolatban. A CDC azt ajánlja, hogy az ebbe a csoportba tartozó emberek ne kerüljenek forró kutyákat, ebédételeket, hidegdarabokat és egyéb élelmezési ételeket, kivéve, ha azokat 165 Fahrenheit (74 Celsius fok) belső hőmérsékletre melegítik, vagy amíg meleg párolognak. Az ebbe a csoportba tartozó embereknek el kell kerülniük a lágy sajtok evését is, kivéve, ha pasztőrözött tejjel készülnek.
Tünetei Listeria A CDC szerint a fertőzés lehet láz, izomfájdalom, hányinger, hasmenés, fejfájás, merev nyak, zavar, egyensúlyvesztés és görcsök.
