CHICAGO - Az étkezésben szereplő tápanyagok súlyosbíthatják vagy csökkenthetik a gyulladásos bélbetegség tüneteit, talál egy új kanadai tanulmány.
A gyulladásos bélbetegség magában foglalja az emésztőrendszer krónikus gyulladását. A betegség két fő típusa a fekélyes vastagbélgyulladás és a Crohn-kór. A betegségek ellenőrzésének és megelőzésének központja által a közelmúltban készített kormányfelmérés szerint becslések szerint 3 millió felnőtt az Egyesült Államokban gyulladásos bélbetegségben (IBD) szenved.
Noha az IBD pontos okait nem értik jól, "értelme van, hogy az, amit eszel, hatással lesz a bélben zajló eseményekre" - mondta Dr. Christopher Sheasgreen, a tanulmány vezető szerzője, az egyetem gyulladásos bélbetegségének munkatársa. és a Mount Sinai Kórház. Sheasgreen itt május 6-án mutatta be eredményeit a Digestive Disease Week-en, az emésztőrendszeri betegségekkel foglalkozó tudományos találkozón.
Azonban nagyon kevés adat áll rendelkezésre arról, hogy az élelmiszerek hogyan befolyásolják a bélt, ezért Sheasgreen úgy döntött, hogy kivizsgálja.
Az új vizsgálatban 69 IBD-beteget kértek, hogy töltsön ki étkezési naplókat három-négy nappal a tervezett kolonoszkópia előtt. A betegek vagy Crohn-kórban, vagy fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedtek, bár néhány betegnél még nem sikerült meghatározni az IBD specifikus típusát.
Speciális szoftver felhasználásával a kutatók az étkezési naplókat elemezték az egyes emberek étrendjében található különféle tápanyagok mennyiségéről. Ezután a kutatók két eredményt vizsgáltak: vajon a betegek bármilyen tünetet (például hasmenést vagy hasi fájdalmat) tapasztaltak-e, és mi zajlik a belekben.
A kutatók kimutatták, hogy a betegek több mint 60% -ánál nem voltak IBD tünetei.
A kolonoszkópiák azonban információkat szolgáltattak a kutatóknak arról, hogy mi történik a betegek bélén belül. Valamelyik vastagbélje az IBD felrobbantásakor másképp néz ki, mint annak a vastagbélnek, aki nem tapasztal meggyulladást - mondta Sheasgreen a Live Science-nek. A tanulmány szerint a betegek csaknem 40% -ánál nem fordultak elő tünetek a kolonoszkópia során.
Amikor a kutatók ezeket az eredményeket összehasonlították az étkezési naplókkal, a legérdekesebb megállapítás az volt, hogy nagyobb mennyiségű szénhidrát evéshez az IBD több tünete társult, azonban az IBD nem mutatott jeleket a bélben - mondta Sheasgreen.
Ez a megállapítás paradoxnak tűnik "- mondta Sheasgreen. Az egyik lehetséges magyarázat az, hogy a beteg tünetei kifejezetten összekapcsolhatók a fermentálható szénhidrátoknak nevezett szénhidráttípusokkal - mondta. (A tanulmány nem különböztette meg a szénhidrát típusokat, tette hozzá.) Ezek a szénhidrátok hasi tüneteket okoznak, de nem ismertek, hogy ártalmasak a vastagbélben - mondta.
Az ételek széles választéka tartalmazza ezeket a szénhidrátokat; amely magában foglalja a hagymát, az almát, a babot és bizonyos mesterséges édesítőszereket.
A tanulmány csak asszociációt mutatott; nem bizonyította, hogy a szénhidrátok okozzák ezeket a hatásokat IBD-ben szenvedő embereknél - jegyezte meg Sheasgreen. További vizsgálatokra van szükség a különböző tápanyagoknak az IBD-re gyakorolt hatásainak teljes kibontakozásához.
De az eredmények "egy kicsit validálhatóvá teszik a betegeket", akik azt mondják, hogy az általuk fogyasztott ételek betegségüket érintik - mondta.
Sheasgreen azt is megjegyezte, hogy az IBD-ben szenvedő betegeknél gyakori a tünetek akkor is, ha az egyéneknek nincs felfújt tünete, csakúgy, mint akiknek nincs IBD-jük, időnként gyomorfájdalom és hasmenés is tapasztalható.
A megállapításokat még nem tették közzé egy szakértő által felülvizsgált folyóiratban.
