A nap folyamán minden, amit eszel és inni tud, nyomon követheti a fogyást - hatékonysága ellenére az emberek gyakran vonakodnak kipróbálni.
Egy új tanulmány azonban azt sugallja, hogy az étrend nyomon követése nem olyan sok munka, mint gondolnád.
A tanulmány megállapította, hogy a súlycsökkentő program részeként követett hat hónapos diétakövetés után azok a résztvevők, akik fogytak, átlagosan kevesebb, mint 15 perc alatt töltöttek napi étkezésüket.
A ma (február 25-én) az Obesity folyóiratban megjelent tanulmány az első, amely pontosan meghatározza, hogy mennyi időt vesz igénybe az ilyen étrendi önellenőrzés az emberek számára, akik sikeresen lefogynak.
"Az emberek utálják; úgy gondolják, hogy ez fárasztó és szörnyű, de a feltett kérdésünk az volt, hogy mennyi időt vesz igénybe az étrend önellenőrzése?" A tanulmány vezető szerzője, Jean Harvey, a Vermont Egyetem Táplálkozási és Élelmiszertudományi Tanszékének elnöke, nyilatkozatában nyilatkozott. "A válasz nem túl sok."
A kutatók szerint remélik, hogy az eredmények több embert ösztönöznek az étrend önellenőrzésére. "Nagyon hatékony, és nem olyan nehéz, mint az emberek gondolják" - mondta Harvey, aki azt is megjegyezte, hogy az ételek bevitelének nyomon követésére szolgáló alkalmazások széles körben elérhetők.
Az élelmiszer követése
A tanulmány 142 túlsúlyos vagy elhízott személy adatait elemezte, és részt vett egy online fogyás programban. A programban hetente 24 hétig tartottak online csoportbeszélgetések, amelyekben megvitatták a fogyás stratégiáit - például a célok kitűzését és az önellenőrzést -, valamint ösztönözték a testmozgást és a csökkentett kalóriatartalmú étrendet.
A résztvevők bejelentkeztek egy weboldalra, ahol rögzítik napi étkezésüket. A webhely azt is nyomon követte, hogy mennyi időt töltöttek a feladat elvégzésével, és milyen gyakran jelentkeztek be.
A vizsgálat első hónapjában a résztvevők átlagosan napi 23,2 percet töltöttek, követve a táplálékfelvételüket. A tanulmány végére a résztvevők ezt az időtartamot átlagosan napi 14,6 percre csökkentették.
Érdekes, hogy azok, akik elvesztették a legtöbb súlyt, nem töltöttek több időt étrend nyomon követésére, mint azok, akik kevesebbet veszítettek el. De a legsikeresebb résztvevőknek gyakrabban és következetesen jelentkeztek be a megfigyelő oldalon. Például azok, akik a testtömegük legalább 10% -át elveszítették hat hónap elteltével, átlagosan napi 2,7 alkalommal jelentkeztek be, szemben a napi 1,7-szer azokkal, akik testsúlyuk kevesebb mint 10% -át veszítették el.
Ezen túlmenően azok, akik testtömegük legalább 10% -át elveszítették, havonta több mint 20 napot fogyasztottak be, míg a testtömegük 10% -ánál kevesebbel csak a havonta 11 napot tapasztalták.
"Úgy tűnik, hogy maga az önellenőrzés hozza a különbséget - nem az eltöltött idő vagy a részletek." - mondta Harvey.
A kutatók megjegyezték, hogy mivel az önellenőrzést online végezték, megállapításaik az elektronikus önellenőrzésre vonatkoznak, nem feltétlenül a ceruza-és papír-ellenőrzésre. Ezenkívül a vizsgálatban olyan emberek vesznek részt, akik egy klinikai vizsgálat részeként veszítettek súlycsökkentő programot, tehát az eredmények nem feltétlenül ugyanazok az emberek, akik nem vesznek részt súlycsökkentő programban.
